Cara Bikin Orek Tempe

Cara Bikin Orek Tempe: Tips dan Triknya Pernahkah kamu merasakan orek tempe yang lezat dan gurih? Orek tempe memang menjadi salah satu menu favorit di Indonesia. Orek tempe juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Nah, kali ini kita akan membahas cara bikin orek tempe yang enak dan mudah diikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe adalah tempe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula merah, garam, dan kecap manis. Pertama, iris tempe tipis-tipis dan goreng hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Kemudian, masukkan cabai merah yang sudah diiris tipis-tipis dan tumis hingga cabai layu. Setelah itu, masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tumisan bawang dan cabai. Aduk rata dan tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata lagi hingga bumbu meresap dan matang. Orek tempe siap disajikan. Tips untuk membuat orek tempe yang enak adalah memilih tempe yang masih segar dan kenyal. Selain itu, jangan terlalu banyak menggoreng tempe agar tidak terlalu kering dan keras. Saat menumis bawang dan cabai, gunakan api sedang agar tidak gosong. Selain itu, jangan terlalu banyak menggunakan gula merah agar tidak terlalu manis. Nah, itu tadi cara bikin orek tempe yang enak dan mudah diikuti. Orek tempe bisa disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai tambahan untuk nasi. Selamat mencoba!