Cara Buat Mochi

Cara Buat Mochi: Resep Praktis dan Mudah Tahun 2023 Mochi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti kacang merah, pasta kacang hijau, dan keju. Kini, mochi telah menjadi makanan populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Jika kamu ingin mencoba membuat mochi sendiri di rumah, berikut adalah resep praktis dan mudah untuk membuatnya. Bahan-bahan: – 250 gram tepung ketan – 200 ml air – 100 gram gula pasir – Pewarna makanan (pilihan) – Bahan isian (kacang merah, pasta kacang hijau, keju, dll.) Langkah-langkah: 1. Campurkan tepung ketan dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk. 3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian (jika ingin). 4. Ambil sejumput adonan dan pipihkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung ketan. 5. Isi adonan dengan bahan isian sesuai selera. 6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan gulingkan di atas tepung ketan hingga permukaannya tertutupi. 7. Rebus air dalam panci hingga mendidih dan masukkan bola-bola mochi ke dalamnya. Masak hingga bola-bola mochi mengapung. 8. Angkat bola-bola mochi dan tiriskan. Sajikan segera atau dinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es. Selamat mencoba! Dengan resep ini, kamu bisa membuat mochi sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Jangan ragu untuk mencoba variasi bahan isian yang berbeda untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat.