Cara Membuat Kulit Dimsum

Cara membuat kulit dimsum yang empuk dan lezat Membuat kulit dimsum sendiri di rumah memang terdengar sulit. Namun, sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan beberapa bahan dan sedikit kesabaran, kamu bisa membuat kulit dimsum yang empuk dan lezat seperti yang biasa kamu beli di restoran. Berikut adalah cara membuat kulit dimsum yang mudah dan praktis. Bahan-bahan: – 250 gram tepung terigu protein sedang – 1 sendok teh garam – 150 ml air hangat Langkah-langkah: 1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah yang besar. Aduk rata. 2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. 3. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain selama kurang lebih 20 menit. 4. Setelah 20 menit, pipihkan adonan dengan rolling pin hingga setebal kertas. 5. Potong adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan ukuran yang sama. 6. Letakkan bulatan adonan di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong kecil. 7. Ambil satu bulatan adonan dan pipihkan lagi dengan rolling pin hingga tipis seperti kulit dimsum yang biasa kamu beli. 8. Isi kulit dimsum dengan bahan sesuai selera, seperti daging ayam, udang, atau sayuran. 9. Lipat kulit dimsum dan rapatkan ujungnya hingga membentuk seperti bungkus kecil. 10. Rebus dimsum selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan kulitnya menjadi transparan. Nikmati dimsum yang empuk dan lezat bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!