Cara Membuat Madu Mongso

Cara Membuat Madu Mongso: Tips Mudah dan Sederhana untuk Tahun 2023 Madu mongso merupakan salah satu jenis madu yang populer di Indonesia. Madu ini terbuat dari nektar bunga yang dihasilkan oleh lebah mongso. Madu mongso memiliki rasa yang khas dan aroma yang harum. Selain itu, madu mongso juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jika Anda ingin mencoba membuat madu mongso sendiri di rumah, ikuti tips mudah dan sederhana berikut ini. 1. Persiapkan Bahan-Bahan Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat madu mongso adalah nektar bunga, air, dan gula. Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas baik dan sesuai dengan standar keamanan pangan. 2. Buat Larutan Gula Larutan gula adalah bahan dasar yang digunakan untuk membuat madu mongso. Caranya adalah dengan mencampurkan gula dengan air hingga larut sempurna. Kemudian, rebus larutan gula hingga mencapai suhu 115 derajat Celsius. 3. Tambahkan Nektar Bunga Setelah larutan gula sudah matang, tambahkan nektar bunga ke dalamnya. Aduk rata dan biarkan selama beberapa waktu hingga nektar bunga tercampur dengan larutan gula. 4. Biarkan Fermentasi Madu mongso mengalami proses fermentasi selama beberapa waktu. Oleh karena itu, biarkan campuran larutan gula dan nektar bunga tersebut selama 3-5 hari untuk mengalami proses fermentasi. 5. Saring Madu Mongso Setelah proses fermentasi selesai, saring campuran larutan gula dan nektar bunga menggunakan kain saring atau kain kasa. Proses penyaringan ini bertujuan untuk memisahkan madu mongso dari endapan. 6. Simpan Madu Mongso Setelah berhasil disaring, madu mongso siap disimpan dalam botol atau wadah yang bersih dan kering. Sebaiknya simpan madu mongso pada suhu ruangan yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung. Dengan mengikuti tips mudah dan sederhana di atas, Anda dapat membuat madu mongso sendiri di rumah. Selain menyenangkan, membuat madu mongso sendiri juga dapat menghemat biaya. Selamat mencoba!