Cara Membuat Martabak Mie

Cara Membuat Martabak Mie yang Lezat dan Mudah Martabak mie merupakan salah satu makanan yang sedang populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari mie dan telur ini memang sangat enak dan mudah dibuat. Apalagi, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak mie ini sangat mudah ditemukan di pasar atau toko-toko bahan makanan. Berikut adalah cara membuat martabak mie yang lezat dan mudah. Bahan-bahan yang Dibutuhkan – 250 gram mie telur – 3 butir telur ayam – 1/2 buah bawang bombay, cincang halus – 1/2 sdt garam – 1/4 sdt merica bubuk – 2 sdm minyak sayur – 50 gram keju cheddar, parut halus – 2 sdm saus tomat – 2 sdm saus sambal – Minyak goreng secukupnya Cara Membuat 1. Rebus mie dalam air mendidih selama 3-4 menit. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. 2. Kocok telur ayam, garam, dan merica bubuk hingga tercampur rata. 3. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. 4. Masukkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga matang. 5. Tambahkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan telur. 6. Tambahkan keju parut, saus tomat, dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. 7. Siapkan loyang atau wajan datar. Olesi dengan sedikit minyak goreng. 8. Tuang adonan mie ke dalam loyang atau wajan datar. Ratakan permukaannya. 9. Panggang di atas api kecil selama 10-15 menit atau hingga matang dan kecoklatan. 10. Balik martabak mie dan panggang sisi lainnya hingga matang. 11. Angkat martabak mie dari wajan atau loyang. Potong-potong sesuai selera. Martabak mie siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!