Cara Membuat Susu Kedelai

Cara Membuat Susu Kedelai yang Lezat dan Bergizi Mungkin sudah banyak yang tahu bahwa susu kedelai adalah salah satu alternatif susu nabati yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang alergi terhadap susu sapi. Selain itu, susu kedelai juga rendah lemak dan baik untuk kesehatan jantung. Namun, tahukah kamu bahwa membuat susu kedelai sendiri di rumah itu sangat mudah? Berikut adalah cara membuat susu kedelai yang lezat dan bergizi: 1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu kedelai, air, dan gula (jika suka). Rendam kedelai dalam air selama minimal 8 jam atau semalaman. 2. Setelah direndam, cuci bersih kedelai dan tiriskan. 3. Blender kedelai dengan air secukupnya. Tambahkan gula jika suka. Perbandingan air dan kedelai yang ideal adalah 3:1. 4. Setelah diblender, saring campuran kedelai dengan kain khusus pembuat susu kedelai atau saringan kain yang bersih. 5. Panaskan susu kedelai yang sudah disaring hingga mendidih. Aduk terus agar tidak gosong. 6. Setelah mendidih, angkat dan tunggu hingga suhu susu kedelai turun. 7. Simpan susu kedelai dalam botol atau wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Voila! Susu kedelai homemade siap dinikmati. Kamu bisa menambahkan sirup atau madu sebagai pemanis alami. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan kedelai organik untuk susu kedelai yang lebih sehat dan alami. Ingin mencoba variasi rasa susu kedelai? Kamu bisa menambahkan cokelat bubuk atau matcha powder saat akan diblender. Selamat mencoba!